XINGLONG, Radio Bharata Online – Tradisi Minum Kopi di Tiongkok bisa menjadi jembatan bagi menjalin hubungan dengan banyak relasi, baik dalam skala kecil dan lokal, hingga perukaran orang yang lebih luas.
Untuk memahami bagaimana Tiongkok membuka diri melalui budaya kopi, Jurnalis Media Partner ASEAN-CMG mengunjungi fasilitas pengnolahan kopi yang terintegrasi dengan museum, café hingga outlet.
M1 Coffee Dream Factory, adalah sebuah destinasi wisata unik di Xinglong, Hainan, Tiongkok, yang mengintegrasikan industri kopi, pariwisata, dan edukasi. Sejarahnya berkaitan erat dengan asal mula budidaya kopi di Hainan, yang sudah ada sejak lebih dari 100 tahun yang lalu.
Fasilitas ini didirikan oleh Tong Shuo, dan mulai dikembangkan sebagai bisnis wisata kopi sejak tahun 2019. Konsepnya adalah menciptakan pengalaman "kopi plus" yang imersif, di mana pengunjung tidak hanya bisa menikmati kopi, tetapi juga belajar tentang proses pengolahan, sejarah, dan budaya kopi.
Pada tahun 2022, M1 Coffee Dream Factory diakui sebagai destinasi wisata dengan level AA, menjadikannya ikon wisata populer di Wanning, Hainan.
Pada tahun 2023, tempat ini secara resmi ditetapkan sebagai "Pusat Perdagangan Lelang Kopi Dunia" (World Coffee Auction Trading Center) di Tiongkok. Ini menunjukkan perannya yang penting dalam industri kopi global, di mana biji kopi unggulan dari berbagai tempat, termasuk kopi lokal "Tianshan" dari Xinglong, dilelang dan diperdagangkan.
M1 Coffee Dream Factory juga mengingatkan pada sejarah migrasi diaspora Tiongkok yang kembali ke Hainan, khususnya di daerah Xinglong. Mereka membawa serta tradisi dan keahlian dalam budidaya kopi dari negara-negara asal mereka, termasuk dari Bali Indonesia. Oleh karena itu, pabrik ini tidak hanya fokus pada kopi, tetapi juga menjadi simbol semangat kewirausahaan dan integrasi budaya.
Selain memproduksi biji kopi dan bubuk kopi, pabrik ini juga menciptakan berbagai produk turunan lainnya, seperti sabun, body lotion, dan pengharum ruangan dari bahan kopi. Seluruh proses produksi dan pengolahannya disajikan dalam bentuk instalasi seni yang unik, interaktif, dan futuristik, menjadikannya daya tarik bagi pengunjung dari segala usia.
M1 Coffee Dream Factory merupakan contoh sukses dari pengembangan industri kopi yang tidak hanya berfokus pada produksi, tetapi juga menciptakan nilai tambah, melalui pariwisata edukatif dan pengalaman yang imersif.
