Selasa, 27 Juni 2023 11:28:10 WIB

Sekitar 40 persen dari susu yang diproduksi oleh enam juta sapi perah Selandia Baru diekspor ke Tiongkok dalam berbagai produk mulai dari susu formula hingga keju dan bahkan krim kocok

Ekonomi

Eko Satrio Wibowo

Auckland, Radio Bharata Online - Sebagai sumber produk susu impor terbesar di Tiongkok, Selandia Baru berupaya memperkuat hubungan perdagangannya dengan Tiongkok, dengan fokus mempromosikan ekspor susunya di antara sektor konsumen baru yang menghargai kesehatan dan kesejahteraan.

Sekitar 40 persen dari susu yang diproduksi oleh enam juta sapi perah Selandia Baru diekspor ke Tiongkok dalam berbagai produk mulai dari susu formula hingga keju dan bahkan krim kocok.

Usaha kecil seperti Green Valley Dairies berharap dapat memanfaatkan permintaan Tiongkok akan susu organik yang diproduksi secara berkelanjutan. Bisnis milik keluarga ini menampung sekitar 3.500 sapi perah dan mengolah susu segar untuk pasar Tiongkok dari pabriknya sendiri.

"Bisa di Tiongkok dalam hitungan hari," kata Mark Pulman, CEO Green Valley Dairies.

Peternakan ini membanggakan beberapa lahan penggembalaan berkualitas tertinggi di dunia, dan susu organik yang dihasilkan sapi-sapi ini diekspor dengan penerbangan harian ke Tiongkok.

"Ini memberi kami kemampuan untuk melacak susu mentah langsung dari sapi melalui pabrik ke pengguna akhir," ujar Pulman.

Eksportir produk susu terbesar Selandia Baru, Fonterra, sebuah koperasi beranggotakan 9.000 petani yang menghasilkan pendapatan tahunan lebih dari 14 miliar dolar AS (sekitar 210 triliun rupiah), juga berencana memasuki pasar kesehatan Tiongkok yang sedang berkembang dengan berbagai produk nutrisi baru.

"Ada banyak peluang bagi kami, terutama karena konsumen Tiongkok menjadi lebih fokus pada kesehatan dan kebugaran, dan mampu menawarkan solusi ini melalui pelanggan kami kepada konsumen," ungkap Teh-han Chow, CEO Fonterra Greater China.

Susu formula bayi adalah salah satu kategori yang paling menguntungkan, tetapi ada juga permintaan yang meningkat untuk susu bubuk dewasa dan produk susu lainnya yang memenuhi basis konsumen yang berkembang di Tiongkok.

"Anda memiliki populasi manula yang perlu dilayani dengan produk bergizi, dan Anda memiliki pasar di sana yang sangat menikmati membeli produk ini dari Selandia Baru," jelas David Spurway, CEO Susu Baru Selandia Baru.

Sementara itu, Pullman dari Green Valley Dairies berharap konsumen Tiongkok membeli citra Selandia Baru yang bersih dan ramah lingkungan serta fokusnya pada keberlanjutan.

"Saya pikir kita akan melihat permintaan yang lebih kuat untuk organik dan tahu persis dari mana susu Anda berasal. Makan rumput, berbasis padang rumput, hal yang kita lihat di sini," katanya.

Perdana Menteri Selandia Baru, Chris Hipkins, sedang dalam misi perdagangan ke Tiongkok minggu ini dan juga akan menghadiri 'Forum Davos Musim Panas' di Tianjin minggu ini. Mengomentari perjalanan tersebut, Chow menekankan kesempatan untuk meningkatkan kerja sama di masa depan.

"Kami ingin memastikan bahwa jalur perdagangan tetap terbuka, ada pertukaran ide yang bermanfaat. Dan tentu saja, produk luar biasa yang dapat dibawa Selandia Baru ke Tiongkok," ujar Chow.

Hipkins tiba di Beijing pada Minggu (25/6) malam atas undangan Perdana Menteri Tiongkok, Li Qiang, dan akan berada di Tiongkok dari 25 hingga 30 Juni 2023 mendatang.

'Forum Davos Musim Panas', yang secara resmi dikenal sebagai Pertemuan Tahunan Para Juara Baru Forum Ekonomi Dunia, akan diadakan di Kota Tianjin, Tiongkok utara pada tanggal 27-29 Juni 2023.

Komentar